Mengenal Sterno Gel dan Cara Pemakaiannya

Bagi Anda yang belum tahu apa itu Sterno Gel, maka tidak perlu khawatir. Sebab, pada kesempatan kali ini Polarin.co.id akan membahas lengkap apa itu Sterno Gel dan cara pemakaiannya.

Sterno Gel adalah bahan bakar berbentuk jelly biru pekat yang dirancang khusus untuk memanaskan makanan secara praktis dan aman. Sebagai alternatif modern pengganti spiritus atau parafin, produk ini sangat diandalkan dalam industri hospitality (katering, perhotelan, restoran) untuk menjaga suhu hidangan pada chafing dish, sekaligus menjadi perlengkapan esensial bagi pendaki gunung karena sifatnya yang ringan dan hemat ruang.

Panduan Cara Pemakaian Sterno Gel

• Persiapan Wadah: Jika menggunakan sterno kemasan kaleng, cukup letakkan kaleng pada posisi datar di bawah tungku pemanas. Untuk kemasan refill (plastik atau ember), tuangkan jelly secukupnya ke dalam wadah logam tahan api berukuran kecil.
• Proses Menyalakan: Buka tutup kaleng. Gunakan korek api gas (disarankan yang memiliki pemantik panjang), lalu dekatkan ujung api langsung ke permukaan jelly biru. Api akan langsung menyambar dan menyala secara stabil.
• Cara Mematikan: Jangan meniup api. Untuk sterno kaleng, cukup tutup kembali bukaan kaleng menggunakan penutup aslinya; api akan mati seketika karena kehabisan oksigen. Untuk wadah refill, gunakan penutup logam datar (seperti sendok besar atau pelat) untuk menutup rapat area pembakaran.

Keunggulan Menggunakan Sterno Gel

• Aman Mobilitas: Bentuk jelly padat memastikannya tidak mudah tumpah saat dibawa bepergian atau dikirim.
• Pembakaran Bersih: Menghasilkan nyala api biru yang bebas asap dan tidak mengeluarkan bau aneh yang dapat merusak aroma hidangan.
• Bebas Kerak: Sama sekali tidak meninggalkan noda hitam pada pantat panci atau alat masak.
• Ekonomis: Api dapat dimatikan kapan saja dan sisa gel bisa disimpan untuk digunakan kembali pada kesempatan berikutnya.

Untuk memastikan kelancaran operasional bisnis kuliner Anda, pastikan Anda mendapatkan suplai sterno berkualitas. Silakan cek pilihan kemasan 180gr maupun refill serta ember di pusat etalase Katalog Harga Sterno Gel kami.

Anda juga dapat langsung berkonsultasi mengenai pemesanan suplai ke tim Polarin Xinindo melalui telepon di (021) 806 27021 atau whatsapp kami.